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Read MoreAcquista i nostri prodotti on-line
Ora puoi acquistare il nostro Parmigiano Reggiano on line. Questo il link. http://www.ammuina.org/ferraribio/index.php
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Read MoreOrgogliosi di produrre Parmigiano Reggiano
Siamo orgogliosi di produrre Parmigiano Reggiano. E fieri di appartenere alla nostra comunità dei Prati Stabili Polifiti! L’alimentazione della mucca fa la differenza: venite a trovarci in fattoria: ne scoprirete delle belle!
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Read MoreL’azienda agricola
Ecco la nostra fattoria, immersa nel verde delle colline reggiane sotto al Castello di Canossa.
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Read MoreParmigiano Reggiano Biologico
IL NOSTRO OBIETTIVO È CREARE UN PRODOTTO DALLE CARATTERISTICHE ECCEZIONALI, PER CHI SA APPREZZARE LA GENUINITA’, LA TRADIZIONE E IL RAPPORTO QUALITA’ PREZZO!
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Read MoreCreme in tazza
Chiude i vostri pasti con dolcezza, coccolando voi e chi vi sta vicino con qualcosa di fresco buono dolce ma soprattutto sano
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Read MoreLavorazione del latte
Il latte biologico Ferrari Bio viene lavorato dalla Latteria Sociale Nuova di Bibbiano, che lo utilizza per produrre il Parmigiano Reggiano Biologico.
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Read MoreYogurt naturale e alla frutta
Yogurt biologici prodotti esclusivamente con il nostro latte e con l’aggiunta solo dei fermenti lattici vivi per un alimento di grande qualità e davvero sano!
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Read MoreCura e amore verso i nostri animali
I nostri capi sono allevati senza OGM, senza concimi chimici, senza antiparassitari chimici e senza antibiotici. La produzione colturale è tutta utilizzata nell’allevamento, gli animali hanno libero accesso al pascolo e vengono curati con medicinali omeopatici e fitoterapici.
PARMIGIANO REGGIANO BIOLOGICO
Un Parmigiano Reggiano davvero speciale!
"...I METODI TRADIZIONALI DI LAVORAZIONE, tramandati di padre in figlio, l'abilità del mastro casaro - vincitore di quattro World Cheese Award negli ultimi tre anni - ed una lavorazione distinta dalle altre consentono di esaltare al massimo il valore del nostro latte...
Consegnamo il latte e i nostri prodotti a domicilio, nelle zone di Casina, Vezzano sul Crostolo, Puianello, due volte a settimana! Chiamateci per maggiori informazioni.
ANIMALI AL PASCOLO
Bovine al pascolo per un latte davvero eccezionale!
La cura delle nostre bovine è l'elemento principale per ottenere un prodotto di buona qualità. I nostri capi vengono lasciati al pascolo, liberi di brucare l'erba e respirare l'aria delle nostre colline. Il risultato lo sentirete nel nostro latte, nel nostro yogurt. Perchè preservare la natura e rispettarla può dare solo buoni frutti.
Clicca qui per saperne di più.
ACQUISTA ON-LINE
Puoi acquistare il nostro Parmigiano Reggiano on line collegandoti qui.
Certificazioni
TUTTI I CERTIFICATI DEI NOSTRI PRODOTTI. FERRARI BIO HA SUPERATO CON SUCCESSO I RIGOROSI CONTROLLI DI PRODUZIONE E CONSERVAZIONE. IL TUTTO PER GARANTIRE AI NOSTRI CLIENTI SICUREZZA, GENUINITA' E QUALITA'. guarda le certificazioni.LikeBox
Idea per la merenda
Prendi il nostro yogurt naturale bianco, aggiungi delle belle fragole mature di stagione e voilà: una merenda sana e buonissima!
TUTTA UN’ALTRA STORIA
La torta di riso è un tipico dolce delle nostre zone il cui ingrediente fondamentale è il latte!
Hai mai provato a realizzarla con il latte fresco Ferrari Bio?
Bè tutta un'altra storia...
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CONTRIBUTO EUROPEO
L'azienda ha aderito al piano di sviluppo rurale per il concepimento di un contributo europeo con la finalità di ammodernare l'azienda agricola rimanendo al passo con i tempi e puntando ad un aumento della qualità dei prodotti e del benessere animale. Gli investimenti sono stati ingenti e grazie al bando europeo l'azienda ha potuto affrontarli.