COME LAVORIAMO E PRODUCIAMO I NOSTRI PRODOTTI

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2 Luglio 2013 by Valentina Azzi

2 Luglio 2013

COME LAVORIAMO E PRODUCIAMO I NOSTRI PRODOTTI

LATTE: Il latte appena munto viene pastorizzato, ed entro 4 ore imbottigliato freddo a 4°. Garantendo la massima freschezza.

YOGURT: Il latte appena munto viene messo nel pastorizzatore, dopo 3 ore avviene la fermentazione che dura circa 8 ore. Quando raggiunge la temperatura di 4° viene confezionato e miscelato con frutta, senza aggiunta di grassi, zuccheri e conservanti.

DESSERT: Il latte appena munto viene pastorizzato e alla massima temperatura vengono inseriti gli ingredienti per la produzione di budini al cioccolato, panna cotta e budino alla vaniglia.

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