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latte fresco biologico - parmigiano reggiano - yogurt naturali -reggio emilia

PARMIGIANO REGGIANO BIOLOGICO

URRA’! IL NOSTRO PARMIGIANO!

Finalmente il ciclo bio del nostro latte viene ulteriormente valorizzato dalla produzione di parmigiano reggiano biologico, da parte della Latteria Sociale Nuova di Bibbiano.

Tutta la lavorazione del Parmigiano Reggiano, è seguita dal mastro casaro della latteria, sita in Bibbiano (culla del Parmigiano) che utilizza metodi tradizionali di lavorazione e li tramanda  ai figli, per ottenere un prodotto  Biologico di altissima qualità.

Sia nella lavorazione che nella stagionatura il nostro prodotto rimane separato da qualsiasi altra produzione.
Il confezionamento avviene nel rispetto delle norme ed ottiene cosi il certificato biologico.